PODCAST
– Le SOC –
Innovation : #AgTech – #WineTech
« Le meilleur moyen de prédire le future, c’est de le créer ! »
Peter Drucker
Ep.12 -Baptiste ROUESNÉ & Yves MATTON- Les UV-C, solution antifongique miracle ?
Le SOC ?
Le SOC est le podcast qui vise à tracer le sillon des innovations et des technologies dans les champs agricoles et viticoles.
Des interviews d’experts, d’entrepreneurs et d’investisseurs qui inventent les nouvelles manières de produire et de consommer.
Depuis le soc de la charrue, jusqu’au verre de vin, Le SOC part à la rencontre des acteurs en pleine mutation.
Dernier Episode
Baptiste ROUESNÉ & Yves MATTON
Les UV-C, une solution antifongique miracle ?
Pour ce 12ème épisode, je partage le micro avec Yves MATTON et Baptiste ROUESNÉ respectivement cofondateur et Directeur Général de la startup UVBOOSTING.
Nous passons en revue le lancement de la société en 2017 après être sortie des laboratoires de recherche de l’Université d’Avignon. L’occasion de parler de la SATT SudEst (Sociétés d’Accélération du Transfert de Technologie) avant de rentrer dans le startup studio Technofounders justement cofondé par Yves MATTON.
Nous rentrons dans le vif du sujet sur l’intérêt des UV-C, ultraviolet à gamme d’ondes courtes, mais des plus énergétiques; de leur capacité germicide avant de détailler leurs effets sur les plantes. L’occasion d’en apprendre plus sur l’acide salicylique (précurseur à l’aspirine) qui est un marqueur de l’efficacité de l’effet des UV-C sur le développement des défenses immunitaires d’une plante.
Saison 1, Episode 12 | 1h10min
Episodes précédents
Ep.11 -David JOULIN- Quelle liberté dans le choix de son logiciel d'exploitation agricole ?
Ep.10 -Philippe PUJAU- Comment simplifier la gestion de cave à vin?
Ep.09 - Ovalie Innovation - Quelle place pour l'open-innovation dans la coopération agricole ?
Ep.08 - Maxime DEBURE - Comment réussir sa campagne de crowdfunding ?
Ep.07 - Rémy YOU - Comment une PME peut-elle embrasser l'innovation?
Ep.06 - Gérard BELLET - La consigne, le retour vers le futur ?
Ep.05 - Bilan 2020 - On efface, vraiment, tout et on recommence?
Ep.04 - Anthony BUGEAT - Les biostimulants booster de productions agricoles durables?
Ep.03 - Nicolas NAIGEON - Comment la technologie peut-elle simplifier l’aération du vin ?
Ep.02 - Laurent DAVID - Quelle place pour la WineTech dans la filière vins & spiritueux ?
Ep.01 - Gérard SPATAFORA - Quelle stratégie pour une marque de vin sur internet ?
Ep.0 - Le SOC - le podcast sur l'innovation agricole et viticole
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Qui je suis ?
Vincent PÉTRÉ
Je suis Vincent PÉTRÉ, ma famille est à la tête d’un domaine viticole depuis plus de 7 générations. De mon côté, j’ai une passion dévorante pour l’innovation, la technologie et les enjeux de la transformation digitale.
Le monde agricole et viticole passionne, à la fois pour les valeurs qu’il dégage, mais aussi pour l’image idyllique que nous lui projetons.
Aujourd’hui, ce monde est devenu complexe et est en train de radicalement et rapidement se transformer. Difficile de précisément voir à quoi ressemblera demain mais nous pouvons entrevoir les acteurs de cette transformation.
Avec Le SOC, je souhaite contribuer à une prise de recul pour découvrir ces experts, ces entrepreneurs et ces investisseurs qui participent au futur de l’agriculture et de la viticulture.
Votre avis
Puisque nous avons tous une vision sur le monde de l’agriculture et de la viticulture que nous souhaitons pour demain, je vous invite à me faire part de vos idées. Qu’il s’agisse de personnalités à interviewer, d’innovation à découvrir, de technologie en devenir ou de tout autre sujet lié qui vous passionne.
À (ré)écouter
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